Lợi thế nhà cái là một khái niệm toán học biểu thị tỷ lệ phần trăm của mỗi lần đặt cược mà sòng bạc dự kiến sẽ duy trì trong thời gian dài. Nó được tính bằng cách lấy tổng số tiền mà sòng bạc trả cho người chơi và chia cho tổng số tiền mà người chơi đặt cược. Ví dụ: nếu một sòng bạc trả 95 đô la cho mỗi 100 đô la đặt cược, tỷ lệ lợi nhuận của nhà cái sẽ là 5%. Điều này có nghĩa là với mỗi 100 đô la đặt cược, sòng bạc sẽ giữ lại 5 đô la.
Lợi thế nhà cái có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào trò chơi hoặc cược mà bạn đang chơi. Một số trò chơi có lợi thế nhà cái cao hơn nhiều so với những trò chơi khác. Ví dụ: tỷ lệ lợi nhuận của nhà cái đối với máy đánh bạc có thể cao tới 10%, trong khi tỷ lệ lợi nhuận của nhà cái đối với trò xì dách có thể thấp tới 0,5%, tỷ lệ lợi nhuận của nhà cái thấp nhất. Các trò chơi trên bàn thường có tỷ lệ lợi nhuận nhà cái thấp hơn so với máy đánh bạc, điều này là do trò chơi trên bàn đòi hỏi nhiều kỹ năng hơn so với máy đánh bạc.